Vinagre com manjericão

Ingredientes:

  • 3 ramos de manjericão
  • 1 litro de vinagre de vinho branco

Modo de preparar:

  • Coloque os ramos de manjericão num vidro.
  • Encha com vinagre.
  • Feche bem.
  • Guarde em lugar fresco.
  • Utilize para molhos ou temperos de salada.

Se desejar, use hortelão, sálvia ou coentro fresco no lugar do manjericão.

Vinagre com alho e alecrim

Ingredientes:

  • 1 ramo de alecrim fresco
  • 3 dentes de alho
  • 1 litro de vinagre de vinho branco

Modo de preparar:

  • Coloque o ramo de alecrim numa garrafa
  • Junte os dentes de alho descscados
  • Encha com vinagre
  • Feche bem
  • Guarde em lugar fresco ou na geladeira
  • Utilize para temperar salada.