Carnes cruas
O Chã, embora seja carne de primeira, não é muito macio, sendo mais usado para preparar bife à milanesa ou carne de panela na panela de pressão. Além disso é carne muito fibrosa.
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Receita de carne moída
Essa é para os que moram sozinhos e querem, de vez em quando, preparar um alimento saboroso, que pode complementar qualquer prato, desde macarrão, até arroz com feijão.
O preparo é rápido e fácil.
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