Embora o peixe esteja mais caro do que a carne vermelha, trata-se de um alimento saudável e deve sempre estar presente no nosso cardápio.
Aqui está uma receita não muito cara e bem fácil de fazer, além de ser um prato muito saboroso.
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Pasta de salmão e anchovas
Ingredientes:
- 1 lata de salmão
- 3 filés de anchovas
- 100g de azeitona verde
- molho de maionese
- sal
- salsa
- limão
- pimenta do reino
Modo de preparar:
- Amasse bem, com um garfo, o salmão e a enchova.
- Junte a azeitona picainha, misture bem e, sempre amassando, vá adicionndo molho maionese em quantidade que dê para formar uma pasta cremosa e homogênea.
- Tempere com sal, pimenta, algumas gotas de limão e bastante salsa picadinha.
Sirve em seguida.