O que fazer para acabar com a ressaca

Fim de ano, época de comemorações. Come-se e bebe-se com exagero. O fígado é sobrecarregado. O organismo reage e reclama. É a ressaca. Parece mesmo um mar revolto. O dia seguinte traz sempre alguma depressão, mau humor, aumento da pressão sanguínea, sensibilidade à luz, perda de apetite e, principalmente, enjoo e alguma diarréia. O organismo está intoxicado e precisa de tempo para se recuperar.

Além de tempo, você pode dar uma mãozinha. Não adiantar tomar aquele analgésico à base de ácido acetilsalicílico. Em muitos casos ele piora a situação, irritando o estômago e provocando problemas gástricos.

ressacaSe você bebeu de estômago vazio, fumou, dormiu pouco antes de beber, ingeriu comidas gordurosas, misturou bebidas, deve estar péssimo. Sempre devemos comer alimentos de fácil digestão antes, durante e depois de beber. A água também deve estar presente, em abundância, antes, durante e depois de ingerir álcool. Comece o dia da ressaca com um bom café da manhã. Inclua no cardápio frutas ricas em potássio, como banana e kiwi. Coma ovos, mas evite as gorduras. Beba energéticos e isotônicos. Com essas providências o álcool não fará muitos estragos no organismo e seus efeitos quase não serão sentidos. De qualquer forma, beba sempre com moderação, não misture bebidas, e não beba se for dirigir ou executar tarefas que exijam reflexos rápidos.

Como fazer cupcakes para decorar a mesa no Natal

Cupkake - Daniela Ferreira

 

Aprenda a fazer o CUPCAKE, tão em moda atualmente.

Trata-se de um bolinho individual, decorado com capricho, para deixar a mesa de Natal ou das festas de aniversário ainda mais bonitas.

O vídeo ensina o passo-a-passo detalhado. Foi produzido pela Revista Crescer.

 

 

Ingredientes para a massa:

  • 320g de farinha de trigo peneirada
  • 200g de açúcar branco
  • 65g de açúcar mascavo
  • 60g de chocolate em pó
  • 12g de fermento em pó
  • 10g de bicarbonato de sódio
  • 7g de sal
  • 3 ovos
  • 120ml de creme de leite com gotas de limão
  • 15ml de extrato de baunilha
  • 150g de manteiga derretida
  • 100ml de olho de milho
  • 270ml de água gelada
  • Manteiga para untar a forma

Modo de preparo:

  • Em uma tigela grande misture a farinha de trigo, os açúcares, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
  • Em outra tigela bata os ovos, o creme de leite com gotas de limão e a baunilha.
  • Bata na batedeira a manteiga derretida, o óleo de milho e a água gelada.
  • Junte a mistura dos ingredientes secos e bata em velocidade baixa.
  • Adicione a mistura de ovos e bata bem.
  • Distribua a massa até a metade das forminhas e asse em forno preaquecido em temperatura média por cerca de 40 minutos.
  • Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
  • O cupkake deve estar frio para ser recheado e confeitado.

Assista ao vídeo e aprenda como se faz:

Gostou?

Se você não tem tempo ou paciência para fazer bolos decorados e cupcakes, uma opção é encomendar de  alguém que faça. Há cursos para a formação de "Cake Designer" e há excelentes profissionais no mercado.

Nossa dica: Daniela Ferreira, arquiteta, cenógrafa e cake designer.

Daniela Ferreira

Cupcakes - Daniela Ferreira

Informações:
[email protected]
Celular: (21) 8299-1004

Bolo com laço - Daniela Ferreira