Antioxidantes são substâncias formadas por vitaminas, minerais, pigmentos naturais, compostos vegetais e enzimas, que bloqueiam o efeito danoso dos radicais livres.
Os antioxidantes estão, principalmente, nos vegetais, como frutas , legumes, hortaliças e cereais integrais.
Os antioxidantes reduzem a ação dos radicais livres, que causam o envelhecimento.
Quem se alimenta bem não precisa tomar remédios.