Cada vez mais encontramos milhares de receitas fáceis de fazer espalhadas por sites especializados. Os programas de TV também dão dicas muito interessantes. Uma dessas receitas foi apresentada pela Ana Maria Braga em seu programa diário pela TV Globo.
Bolinhas de queijo feitas com apenas três ingredientes. Basta misturar, deixar descansar na geladeira por duas horas, fazer as bolinhas e fritar.
Os ingredientes são:
- 100 gramas de polvilho doce (ou azedo)
- 3 ovos (gemas e claras)
- 500 gramas de queijo minas padrão ralado
Observações:
- Se o queijo não for muito salgado, acrescentar um pouquinho de sal à massa.
- O queijo deve ser ralado em fatias maiores
- Deixar descansar duas horas na parte baixa da geladeira. Não coloque no congelador.
- Após esse tempo, faça as bolinhas e frite.
- As bolinhas podem ser congeladas para fritar mais tarde.