Quase sempre me engano na hora de comprar frutas. Deixo-me levar pelas aparências e, muitas vezes, acabo no prejuízo.
Descansava do almoço quando assisti, no Jornal Hoje, a uma matéria interessante. Um engenheiro agrônomo dava algumas dicas bem úteis sobre o assunto. Aqui estão algumas:
Tem gente que não gosta, mas alho e cebola na comida fazem muito bem para a saúde. O chá de alho, para a gripe, não é só história da vovó.
Assista ao vídeo e conheça o casamento perfeito entre a cebola e o alho. Doenças do coração, inflamações, infecções e câncer são combatidos por esses alimentos.
Só o alho tem mais de 30 substâncias que fazem bem à saúde, entre elas vitamina C, potássio, cálcio, ferro e fósforo. O principal componente do alho é a alicina, substância que evita as placas de gorduras, reduz o colesterol no sangue, inibe o desenvolvimento de bactérias e elimina toxina.
A cebola tem um anti-oxidante muito forte, a Quercitina. Encontra-se na casca e a cebola roxa tem uma quantidade maior. Além disso a cebola tem cálcio, zinco, magnésio, vitaminas do complexo B.