O que você acha da ideia de não comer carne um dia na semana? Particularmente não conseguira seguir diariamente uma dieta vegetariana. Porém, ser vegetariano somente uma vez na semana é fácil.
Mas por que ser vegetariano um dia na semana? Há vários benefícios para a saúde ao consumir frutas, verduras, sementes e legumes. Ser vegetariano um dia na semana é uma forma de aumentar o consumo de vegetais.
Comer uma variedade de alimentos de origem vegetal fornece vários nutrientes, vitaminas e minerais que nosso organismo precisa. Além disso, uma alimentação rica em vegetais regulariza o funcionamento do intestino e até ajuda a prevenir alguns tipos de câncer.
Mar por que ser vegetariano na segunda-feira? A “Segunda-feira Sem Carne” (http://www.segundasemcarne.com.br) é uma campanha para conscientizar sobre os impactos da carne na alimentação sobre o meio ambiente, saúde humana e os animais. Essa campanha, que tem o apoio de celebridades como o ex-Beatle Paul McCartney, nos incentiva a tirar a carne da dieta pelo menos uma vez por semana e descobrir novos sabores.
Então, vamos melhorar nossa saúde e ajudar o meio-ambiente sendo vegetarianos às segundas-feiras? Além disso, procure nos outros dias da semana consumir uma variedade de frutas, legumes, sementes e verduras. Seu organismo agradecerá!