Vai receber convidados e quer servir algo chique, fácil de fazer e ao mesmo tempo delicioso? Uma dica para a entrada é o queijo brie com geléia de damasco!
Basta um pedaço de queijo brie sobre um prato com uma porção generosa de geléia de damasco por cima. Coloque em um réchaud para aquecê-lo. Para agilizar o processo, coloque o queijo com a geléia de damasco de 30 segundos a 1 minuto no microondas e leve ao réchaud que manterá o prato aquecido. Saboreie com torradas ou pães. Super fácil e chique!
Caso você não possua um réchaud, pode usar somente o forno microondas. Aqueça por no máximo 1 minuto, e sirva. Conforme esfriar, torne a aquece-lo por no máximo 30 segundos; ou derreterá todo o queijo.
Uma boa combinação para o queijo brie com geléia de damasco é um vinho tinto suave, como o Pinot Noir.
