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Queijo prato ajuda a diminuir a barriga

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Cada dia aparece uma novidade. Sempre ouvi dizer que os queijos brancos eram os menos nocivos à saúde. Queijo prato, por ser gorduroso, deveria ser evitado. Cottage e Ricota deveriam ser os mais consumidos por ter menos colesterol. Provolone é um veneno, etc.

Uma pesquisa comprova que o velho conhecido do brasileiro, o queijo prato, tem uma substância que evita a gordurinha que se acumula na barriga. Foi a matéria apresentada pelo Jornal Hoje, da TV Globo. A substância milagrosa se chama C.L.A. (Conjugated Linoleic Acid = Ácido Linoléico Conjugado) e é apontado pelos pesquisadores como um aliado na dieta. Os requeijões e o queijo prato são os que têm maiores quantidades de C. L. A.

Se você gosta de queijos e estava preocupado, sentindo-se culpado, pode relaxar.

Assista ao vídeo e aprenda, de quebra, a preparar Pão de Queijo.

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Laranja retira gordura da feijoada

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Essa eu não sabia, mas dizem que a prática é conhecida por muita gente do interior do Brasil. Colocar uma laranja inteira na panela do feijão, cozinhando-a junto com as carnes, torna a feijoada mais leve. Toda a gordura das carnes será absorvida pela laranja.

É importante lavar a laranja e não cortá-la. Deve ser colocada inteira na panela, junto com o feijão e as carnes, antes do cozimento.

A laranja não modifica em nada o gosto da feijoada, que fica super light.

Quer comprovar? Eu não testei!

Alguns dizem que realmente funciona, até parece milagre, a gordura fica toda dentro da laranja, basta cortá-la para se ver!

Como não experimentei, não posso garantir os resultados. Lembro que minha mãe costumava comer uma laranja junto com a feijoada,  dizendo que isso auxiliaria a digestão, mas nunca a vi colocando uma laranja inteira na panela do feijão. Confesso que não acredito na eficácia desse procedimento e duvido que a laranja resista ao cozimento sem romper a casca e deixar um gosto desagradável na feijoada.