Tender, peru, pernil e panetone são os pratos típicos na celebração do Natal no Brasil. E no resto do mundo quais são as comidas típicas para a celebração natalina?
Na Polônia são servidos 12 pratos na celebração da véspera de Natal como lembrança dos 12 apóstolos. Os poloneses não comem carne vermelha nesse dia, sendo essa substituída por pratos com peixe, verduras e legumes. A entrada clássica para os 12 pratos é sopa de beterraba (barszcz) com bolinho de massa cozido ou assado (uszka). A tradição dos 12 pratos é seguida em alguns outros países do leste europeu, como a Lituânia.
Os franceses mantêm sua gastronomia refinada com foi gras, ostras, salmão defumado, frutas e doces.
Já na Alemanha o prato típico é uma versão de panetone chamada Christstollen, que leva frutas, passas, nozes, amêndoas e especiarias como a canela. É lógico que na Itália o panetone também não pode faltar.
A sopa de peixes é típica de em alguns países do leste europeu como Hungria e Sérvia.
Em Portugal o bacalhau impera. Além desse prato tipicamente português, outras comidas servidas na ceia de Natal incluem cabrito assado e polvo cozido. Além desses, o Bolo rei é típico de Portugal, sendo servido entre o Natal e o Dia de Reis. Ele é feito de massa branca e fofa misturada com passas, frutos secos e frutas cristalizadas.